生姜手机壁纸-生姜背景图
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南姜和生姜的区别图片(白姜和黄姜的区别)
南姜的体积比生姜大，且颜色偏白，姜芽处呈微红色，而生姜的皮则偏黄。南姜和生姜最大的区别是，南姜不仅辣中带甜，还有一股独特的香气。而生姜的辣味则较轻，香味较淡。
从外形上来讲：南姜和生姜的外形相似，体积较大，南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色，生姜皮颜色则偏黄。从味道上讲：而南姜的味道有点像肉桂，辣中带甜，具有辛呛味；生姜的辛辣味较轻，与南姜相比香味较淡。
白姜：根茎较大，呈微***，外皮光滑，肉黄白色，水分较大，辣味淡，纤维少。新鲜白姜的姜皮为白略呈***，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。
白姜 白姜肉红褐色，表皮光洁，地下茎和水分比较大，化学纤维少，甜味淡，新鲜的白姜瓣粗肥大，生姜证悟手状，姜皮为白略呈淡***，汁混色白，姜指圆润，味辣而不呛口，属多用途服用商品。
主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、生长环境不同，具体如下：科目分类不同 南姜 南姜，别称蛮姜、良姜、佛手根等。属芭蕉目、姜科、山姜属、红豆蔻种。生姜 生姜，别称姜皮、姜、姜根、百辣云等。
生姜和白姜有的区别。外观。黄姜是根茎类圆柱形，常具不规则分枝，分枝长短不一，表面深***，粗糙，有明显的纵皱纹和白色圆点状根痕。
小黄姜和普通生姜的区别
1、小黄姜和普通生姜的区别有：颜色不同、形状不同、产地不同、习性不同、科属不同。颜色不同 黄姜的颜色为黄红色，而生姜的颜色为浅***。形状不同 黄姜的形状呈长条状，而生姜的形状不规则。
2、小黄姜和普通生姜的区别有：植物种类不同、别称不同、食用口感不同、用途不同。植物种类不同 小黄姜和普通生姜虽然都是植物的块状跟，但它们来源于不同的植物。
3、别称不同：生姜别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、鲜生姜、炙姜，小黄姜又名穿地龙，土名哑边姜，学名盾叶薯蓣。科属不同：生姜多年生草质藤本植物，小黄姜是姜科多年生长草质蔓生植物。
4、口感不同，小黄姜的口感比生姜更脆更嫩，姜味也更浓，肉质紧实饱满，味道浓烈辛辣，比较适合去腥。用途不同，小黄姜可以当蔬菜吃，也可以入药。
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